1. ਕੀ ਸ਼ਿਮਜੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?
ਹਾਂ!ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਆਸੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਹੈ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
2. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਮੇਜੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇਹ ਸਲਾਹਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਕੌੜੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਸ਼ਿਮਜੀ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਵੀ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਿਮਜੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਸ਼ਿਮਜੀ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਕੋਈ ਖਾਦ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ
4. ਸ਼ਿਮਜੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਰਮੇਬਲ ਸੈਲੋਫੇਨ-ਵਰਗੇ ਪਲਾਸਟਿਕ-ਟੌਪਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਿਮਜੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ।ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਭੇਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
